- Biobetrieb und tiergerechte Haltung, regionale Produktion, Verarbeitung und Vermarktung
- Beitrag zur Erhaltung des vom Aussterben bedrohten Engadinerschafes und somit zur Sicherung der Biodiversität bei den Nutztierrassen
- Hoher Gesundheitsstatus der Schafherde, minimaler Medikamenteneinsatz
- Maximales Tierwohl durch ruhigen Umgang und fachgerechte Pflege
- Futtergrundlage Gras für ein optimales Fettsäuremuster (Omega-3 und konjugierte Linolsäuren)
- Pflege und Unterhalt von Lebensräumen für wilde Flora und Fauna