Demis-agneaux ou agneaux entiers en paquets diversifiés
Vous pouvez commander des demi-agneaux ou agneaux entiers en paquets diversifiés. Nous les proposons en deux variantes, qui se distinguent dans la transformation du ragoût. Dans les deux variantes, vous avez le choix entre le gigot entier ou en steaks, entre les côtelettes coupées ou sous forme de rack et entre un rôti d’épaule roulée ou le ragoût désossé.
Variante classique:
Ragoût avec os
Demi-agneau env. 8 kg;
agneau entier env. 16 kg
Fr. 32.00/kg
- Gigot: entier ou en steaks
- Côtelettes: coupées ou en une pièce (rack)
- Filet et filet mignon
- Epaule: rôti roulé ou ragoût désossé
- Poitrine: ragoût avec os
Variante gourmet:
Ragoût désossé ou transformé en viande hachée, merguez ou brochettes à viande hachée’
Demi-agneau env. 6 kg;
agneau entier env. 12 kg
Fr. 38.00/kg
- Gigot: entier ou en steaks
- Côtelettes: coupées ou en une pièce (rack)
- Filet et filet mignon
- Epaule: rôti roulé ou ragoût désossé
- Poitrine: ragoût désossé, viande hachée, brochettes à viande hachée, saucisses à rôtir ou merguez
Produits d’agneau en détail
Bien évidemment, vous avez également la possibilité de commander nos spécialités d’agneau en détail. Périodiquement, des brochettes de gigot, des quasis, des souris ou des saucisses fumées complètent la palette de produits. En cas de souhaits particuliers, n’hésitez pas à nous contacter.
Liste des produits
Prix: voir formulaire de commande
- Brochettes à viande hachée
- Merguez
- Brochettes de gigot
- Côtelettes
- Rack
- Steaks de gigot avec os
- Steaks de gigot sans os
- Gigot entier avec os
- Rôti de gigot roulé
- Quasis
- Rôti d’épaule roulé
- Ragoût désossé
- Ragoût avec os
- Viande hachée
- Filets
- Filet mignon
- Fois
Commande
Vous pouvez passer votre commande à l’aide du formulaire par mail ou par courrier.
Bien évidemment, nous réceptionnons votre commande également par téléphone (026 675 30 72 / 079 745 28 56).
Remise
La plupart des clientes et clients viennent chercher leur viande directement chez nous à Chandossel. Il y a également la possibilité de l’envoyer réfrigérée par courrier Suisse-Express-lune.